鹧鸪汤：用最简单的步骤做出美味汤来

鹧鸪汤：用最简单的步骤做出美味汤来

鹧鸪汤是一种深受人们喜爱的美味汤，它的口味鲜美，带有淡淡的酸甜味，口感清淡柔和，是一种十分美味的汤。在做这种汤的时候，很多人会觉得很复杂，其实它的做法却是十分简单的。如果你想要做出美味的鹧鸪汤，只需要几个简单的步骤就可以了。

准备好食材。鹧鸪汤的主要食材是鸡肉、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇、豆腐和鹧鸪蛋。鸡肉可以选用鸡胸肉或鸡腿肉，洋葱切成小块，胡萝卜切成丁，青椒，香菇切成薄片，豆腐切成小块，鹧鸪蛋切成丁。

接着，将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，改小火炖煮20分钟，直到鸡肉熟透，取出滤掉汤渣，备用。

然后，将洋葱、胡萝卜、青椒和豆腐放入清水中，中火煮开，加入鸡汤，煮至洋葱变软，加入香菇，继续煮5分钟，加入盐、胡椒粉和葱姜蒜末，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠，改小火，加入鹧鸪蛋，煮1分钟，即可关火，淋入些许香油，即可出锅。

鹧鸪汤就完成啦！只需要几个简单的步骤，就可以做出一碗美味可口的鹧鸪汤来。做这种汤的时候，可以根据自己的口味，多加些葱姜蒜末，或者加些调料，调出不同的口味。只要跟着这几个步骤，就可以做出一碗美味的鹧鸪汤来，让你品尝到不一样的美味！

用最简单的步骤做出美味的鹧鸪汤