美味豆芽炒豆腐，简单易学的精致食谱

豆芽炒豆腐，是一道色香味俱全的家常菜，受到了很多人的喜爱，而且它的做法也很简单，用料也比较简单。

准备材料：豆芽，豆腐，葱花，姜末，蒜末，酱油，白糖，醋，料酒，盐，油。

做法：

1、将豆腐切成小块，用清水浸泡20分钟，然后在清水中洗净，放置一旁备用。

2、把豆芽洗净，然后沥干水分，备用。

3、将锅烧热，倒入适量的油，放入豆腐，炒至表面金黄，然后盛出备用。

4、再将锅烧热，倒入适量的油，放入葱花，姜末，蒜末，炒香，然后放入豆芽，翻炒片刻，再放入豆腐，继续翻炒。

5、倒入适量的酱油，白糖，醋，料酒，盐，搅拌均匀，然后继续翻炒片刻，至豆芽熟透，即可出锅。

豆芽炒豆腐是一款拥有独特的芳香的家常菜，它色彩鲜艳，口感鲜美，而且做法简单易学，只需要准备几个简单的食材，就可以做出美味的豆芽炒豆腐，让家人朋友受益。

豆芽炒豆腐是一道以豆芽和豆腐为主要原料，加入葱花、姜末、蒜末等调味料，炒制而成的一道经典家常菜。豆芽炒豆腐的做法简单易行，而且营养丰富，是一道很好的家常菜，可以满足家人的口味，增添家庭成员的饮食乐趣。

豆芽炒豆腐的做法其实很简单，将豆腐洗净，然后切块，放入清水中浸泡20分钟，沥干水分；然后，把豆芽洗净，沥干水分备用；接下来，将锅烧热，倒入适量的油，放入豆腐，炒至表面金黄，然后盛出备用；再将锅烧热，倒入适量的油，放入葱花，姜末，蒜末炒香；接着，放入豆芽，翻炒片刻，再放入豆腐，继续翻炒；倒入适量的酱油，白糖，醋，料酒，盐，搅拌均匀，继续翻炒片刻，至豆芽熟透，即可出锅。

豆芽炒豆腐的搭配也很重要，可以搭配米饭、面条、拌面等，这样可以满足家人不同口味的需求，也可以让家人朋友在吃饭的时候，吃的更加开心健康。

豆芽炒豆腐是一道美味可口、简单易学的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，足以满足家人的口味。它的做法也很简单，只需要准备几个简单的食材，就可以做出美味的豆芽炒豆腐，让家人朋友受益。